最近包子“很忙”,除了因習(xí)主席而爆紅的慶豐包子鋪,狗不理也有新動(dòng)作。有155年歷史的中華老字號天津狗不理日前宣布,將“走出去”并購美國一家知名連鎖咖啡企業(yè),收購事宜計(jì)劃將在今年上半年完成。如果順利并購,這也將成為我國餐飲企業(yè)跨國并購的最大一單。 
　　天津狗不理集團(tuán)副總經(jīng)理耿靜昨天向北京晨報(bào)記者證實(shí)了將啟動(dòng)海外并購的消息。耿靜表示,狗不理正在就收購事宜與對方洽談,耿靜并未透露并購企業(yè)的名稱以及收購資金等具體信息。據(jù)狗不理集團(tuán)透露,正在洽談收購的這家企業(yè),是十分成熟的跨國連鎖店,在歐、美、東南亞等40多個(gè)國家和地區(qū)開有分店。關(guān)于在海外市場的定位,耿靜表示,目前還沒有具體落實(shí),“需要做一系列市場調(diào)研”。
　　狗不理并購美國咖啡連鎖企業(yè)的消息引發(fā)熱議。不少消費(fèi)者表示,今后將在海外吃到包子配咖啡的獨(dú)特組合,并暢想這種混搭將引領(lǐng)餐飲潮流。不過這種說法遭到了耿靜的否認(rèn),耿靜表示,不會(huì)在咖啡店里賣包子,“咖啡是咖啡,食品是食品,狗不理旗下有食品工業(yè)板塊。”根據(jù)狗不理集團(tuán)網(wǎng)站信息顯示,目前狗不理集團(tuán)以高檔酒樓為主業(yè),經(jīng)營領(lǐng)域涉及中式簡餐、物流配送、速凍食品等多種業(yè)態(tài)。
　　對于為何要啟動(dòng)海外并購,天津狗不理集團(tuán)股份有限公司董事長張彥森表示,中餐在國外中高檔商務(wù)餐飲市場占有率太小,且絕大部分以家庭小店為主,在當(dāng)?shù)刂髁飨�費(fèi)群體中受歡迎程度不高,影響著世界對中餐的印象。這次并購,狗不理在借鑒其他中餐企業(yè)并購經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的基礎(chǔ)上,探討創(chuàng)新模式,可有效規(guī)避一系列難題和風(fēng)險(xiǎn)。
　　在啟動(dòng)海外并購的同時(shí),狗不理的上市計(jì)劃正在緊鑼密鼓進(jìn)行中。目前在證監(jiān)會(huì)公布的首次公開發(fā)行股票申報(bào)企業(yè)基本信息情況表中,天津狗不理集團(tuán)顯示正處于落實(shí)反饋意見中。耿靜表示,目前狗不理有30家直營門店、30家加盟門店。公司一度想將分店開到臺(tái)灣,但因?yàn)楹献鳑]談成而擱淺。