零售商供應鏈
2008-3-7 0:37:00 來源:物流天下 編輯:56885 關注度:摘要:... ...
對中國的零售界而言,2002年是一個多事之秋,因為這一年眾多的連鎖超市相繼倒閉,其中也包括福建省曾一度號稱規模最大、實力最強、管理最規范的華榕超市。
華榕事件曾引起業界廣泛關注。從資金鏈情況看,長期以來,華榕一直對供應商拖延付款,使得資金沉淀;在資金運作方面,利用“上游”的錢,用于自己的擴張。這種一直靠“圈”供貨商的錢“負債”經營的做法,使得公司早已“金玉其外,敗絮其中”。而類似華榕這種“空手套白狼”的“經營游戲”,在近幾年的商品零售市場已上演了一場接一場。
由于資金鏈斷裂,造成零售業的商業危機,究其根源在于供應鏈關系。
我國大型零售商有多種業態,包括百貨店、超級市場、便利店等,以及由這些業態的連鎖形式派生出來的新的業態。作為新興業態有許多創新,但在渠道管理上,仍沿襲了以前的一貫做法,這就使得他們與供應商是一種利益對立的關系。而這種關系總是使大型零售商與供應商的合作關系處于一種不穩定狀態,始終不能建立互相信賴的合作關系。
從現存的渠道環節來看,存在彼此間的渠道信息不對稱的問題。首先獲得信息的經營者可以借信息先機得到好處,但自己的渠道伙伴卻因信息的不透明而付出慘痛的代價。這就使得渠道伙伴的成本提高,導致產品的競爭力下降,最終也危害到自己的利益。
零售商與供貨商彼此間的信任度不夠,使得雙方難以形成長期穩定的合作伙伴關系。
此外供應鏈上的零售商與供貨商還不停進行著對商品配送權的爭奪。隨著零售商規模的不斷擴張,許多零售商都擁有自己的配送系統,能夠獨立從事配送業務,他們通常希望由自己來實現配送,因為這樣做既可降低進貨價格,防止供貨商與門店直接聯系可能產生的不規范行為,又可充分利用企業內的物流設施,實現物流利潤。但是供貨商也希望自己配送商品,因為供貨商也希望利用自己的配送資源,取得配送利潤;另外還希望掌握門店的銷售情況,及時配送以達到銷售的最大化。但是在供貨商和零售商都有物流系統的情況下,不管由誰來配送,總會有一方的物流設施閑置,造成資源的浪費。零售商供應鏈再造的重大意義
未來的市場競爭將不再是企業與企業之間的競爭,而是供應鏈與供應鏈之間的競爭,任何一個企業只有與別的企業結為供應鏈才有可能取得競爭的主動權。這已不是競爭的范圍問題,而是一個競爭的層次問題。供應鏈再造,是現代零售商實現競爭優勢,開辟新的利潤來源的必由之路。
具體來看,零售商供應鏈再造的意義可表現在如下方面:
(1)降低零售商物流費用。
企業間合作能顯著降低物流成本。在傳統的業務往來中,零售商與上、下游企業之間缺乏交流與合作,供應商不知道零售商的情況,往往主觀判斷組織生產和準備貨源。同樣,零售商也不了解供應商的庫存情況,因此在確定訂貨數量時,僅依據自己的數據和資料。最終導致各企業都傾向于增加自己的庫存,這樣不僅積壓了資金,又支付了大量的倉儲費用,對供應鏈各方都極為不利。
在供應鏈再造的管理過程中,上述情況可以避免。因為企業實施供應鏈管理后,彼此可以通過電子數據交換(EDI),將生產、銷售、庫存、配送的相關信息和數據共享。這樣,每個供應鏈中的成員能及時了解各種信息,大大降低渠道風險。
(2)降低零售商交易成本。
零售商與其上、下游企業之間的關系是建立在每筆交易的基礎之上的,交易結束則企業之間的關系也就到此為止。
但在供應鏈再造管理中,上游企業與下游企業之間是一種共存共榮的關系,能在一定程度上減少零售商與供貨商的談判、履約費用,為零售商節省資金。
(3)提高物流效率。
供應鏈管理所產生的整體效益遠遠大于各個供應鏈成員單獨管理物流所得到的效益之和。它能實現單個零售商或供應商無法完成的任務。在上、下游合作企業之間建立快速反應(Quick Response)系統,及時配送(Just in Timc Distribution)和不間斷補貨(Continuous Replenishment),有效客戶回應(Efficient Customer Response)系統,可以縮短訂貨周期,對市場和顧客需求作出更加快捷的反應,提高供應鏈物流效率。而所有這些,僅靠單個零售商的努力很難實現。
(4)提高顧客滿意度。
顧客滿意度的提高來源于顧客得到更多的附加價值。一方面物流成本的降低,使顧客可以拿到更便宜的商品;另一方面送貨速度加快、缺貨次數減少、配送可靠性增加等物流服務水平的提高,使顧客享受到更大的便利優勢。
所以,供應鏈再造更有利于零售商根據顧客的需求個性銷售產品,更好地滿足顧客的愿望。
(5)明確零售商與供應商的共贏方向。
供應鏈再造將零售商和供應商捆綁成一個整體,將傳統的對抗力量轉變成了合作力量,使他們能夠利用各種信息技術實現雙方的信息互享,優勢互補,共同以消費者為目標和紐帶。如何再造零售商供應鏈
1.轉變傳統觀念。
零售商要在思想觀念上進行轉變,即從追求企業自身利益最大化轉變為追求包括所有渠道成員在內的供應鏈整體利益最大化,從單贏變為雙贏或多方共贏。零售商不應該從渠道伙伴身上去獲取利潤,而是應通過供應鏈管理來獲取利潤;零售商不應該把渠道伙伴作為競爭對象,今后的競爭會更多地體現在不同的供應鏈之間,與渠道成員的有效合作是未來零售企業取得成功的重要因素。
2.選擇合適的供應鏈合作伙伴。
零售商要與供應商建立長期的戰略合作伙伴關系,對供應商的選擇是一件很重要的事。
對零售商而言,選擇合作伙伴時應慎重考慮至少以下因素:
1)供應商提供的價格、質量、服務方面的因素。
2)供應商所處的位置,對于送貨時間、運輸成本、緊急訂貨與加急服務的回應時間都有重要的影響。
3)供應商信譽與財務穩定狀況。
4)供應商柔性。柔性是指供應商面臨數量、交付時間與產品改變時的靈活性有多大,這對于零售商來說應予以重點考慮。
5)供應商文化與價值觀。零售商應選擇與其文化和價值觀相同或相近的供應商,這是合作伙伴關系能否長期維系的關鍵因素。
3.建立一體化的信息系統。
零售商與中間商,生產商及為生產商提供原材料的供貨商聯網,建立一體化的信息系統,在整個供應鏈中達到信息共享,是實現高效的供應鏈管理的重要條件。
零售商在POS機中顯示的即時銷售資料,通過網絡在第一時間傳遞到生產商和供貨商手中,作為分析市場需求狀況、設計產品和安排生產的依據。只有在這種情況下,零售商的信息才真正實現了效用最大化。一體化信息系統實現的信息資源共享可以使生產商在供應鏈管理中能夠實現“即時生產”和“快速反應”,生產商完全根據市場需求來準確地安排生產,而不是像過去那樣一味地從規模經濟中去降低成本,導致增加大量有風險的庫存。零售商則可以滿足在最短的時間里得到市場所需的產品,搶占市場先機。生產商和零售商都能以最少的流動資金進行生產和流通,把庫存降低到最低水平乃至實現“零庫存”。
4.運用預測技術。
有效的預測技術對于降低商流成本有著重要作用。如對于許多創新型商品,因其市場的不確定性,過量采購將導致商品價格下降,采購不足又會產生缺貨損失。而精確反映技術提供了一種有效的方法,運用精確反映技術首先要在指導思想上承認需求不確定的事實,并測算需求的概率分布。在測算概率分布時,比較歷史數據,同時還要借助專家意見,力求預測準確,這就需要企業在平時做好基礎數據的收集、整理工作,并投入一定人力、物力對以往預測偏差進行跟蹤分析。
其次,應建立缺貨成本和降價成本的數據庫,為企業作出正確合理的進貨決策提供科學依據。
最后,做好供應商管理工作。積累供應商有關準時供應次數、延遲供應次數、平均延遲時間長度以及延遲時間標準差等數據,使經銷的商品符合市場的需求。
5.建立有效的供應商激勵機制。
大型零售商應建立有效的供應商激勵機制,具體而言可采取以下的激勵方法:
1)相互交流方面的激勵,如定期的私人交流與信息交流,向供應商提供產品銷售信息等。
2)工作、計劃、關系方面的激勵,如經常交換意見,承擔長期責任,共同參與產品的研發設計等。
3)扶助方面的激勵,如大型零售商給予供應商一定的融資支持,提供產品促銷方面的支持等。
通過有效的激勵措施,可以密切零售商與供應商的合作伙伴關系,實現共贏的目的。
6.供應鏈協調運作。
這里的協調是指決策權、作業和資源向處于供應鏈最佳地位的成員轉移。我國零售商業與國外零售巨頭相比,普遍存在物流配送管理與技術落后、成本高、效率低、資源利用水平不高等問題,能投入大量資金自建有規模、效率高的配送中心的零售商寥寥無幾。因此,利用供應鏈協調運作的創新理念,更多的零售商應另辟蹊徑,把物流業務部分或全部外包給有實力的專業物流合作伙伴(如第三方物流公司),突破配送瓶頸,才能在競爭中占有一席之地。相關鏈接現代零售商供應鏈再造的核心思想
供應鏈再造是指在產品的生產和流通過程中所涉及的供應商、生產者、中間商、零售商之間關系的重新塑造,是對現有供應鏈關系的整合,通過整合使零售商與上下游企業間實現共同計劃和信息共享,從而提高效率。
零售商供應鏈再造的核心思想在于零售商與上下游企業間戰略合作伙伴關系的確立,尤其是零售商和供應商合作伙伴關系的確立。
一方面,供應商需要借助零售網絡推銷自己的產品,并從零售商處獲取市場信息。
另一方面,零售商也必須依靠吸納更多的適銷貨源,才能在激烈的零售業市場競爭中生存發展。