近日，美國貿(mào)易協(xié)會(huì)稱，到2008年底，美國銷售的有機(jī)產(chǎn)品，包括食品和非食品類，已經(jīng)達(dá)到了246億美元，盡管在目前金融危機(jī)的大環(huán)境下，仍然比2007年銷售數(shù)量增加了17.1%。有機(jī)食品貿(mào)易協(xié)會(huì)近日對2009年的有機(jī)工業(yè)進(jìn)行了調(diào)查研究，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：有機(jī)食品銷售額增加了15.8%。下表顯示了銷售情況。 
　　雖然從整體來看，目前處于世界性金融危機(jī)的大環(huán)境，但有機(jī)產(chǎn)品的銷售顯示了非常強(qiáng)大的增長趨勢。有機(jī)產(chǎn)品的銷售從一定程度反映了消費(fèi)者消費(fèi)需求的變化：人們越來越趨向選擇更為健康安全的產(chǎn)品。 
　　美國貿(mào)易協(xié)會(huì)的調(diào)查顯示了2008年美國有機(jī)食品和飲品的銷售情況，其中也包括寵物產(chǎn)品和私人品牌產(chǎn)品,其中有機(jī)食品的銷售量增加了15.8%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前在美國銷售的食品中，有機(jī)食品占據(jù)了3.5%的份額。有關(guān)人士指出，這標(biāo)志著有機(jī)食品市場到達(dá)了一個(gè)新的階段。在目前的經(jīng)濟(jì)形勢下，消費(fèi)者正在利用各種方法購買有機(jī)產(chǎn)品。 
　　專家預(yù)測，在未來的幾年中，有機(jī)食品的銷售狀況會(huì)呈上升趨勢，前景良好。