本報訊 （記者楊紫）7月28日，由英格索蘭和中國商務部市場體系建設司共同舉辦的 “農產品冷鏈培訓會”在銀川舉行。此次培訓會以 “推動綠色冷鏈發展，共同成就美好明天”為主題，旨在搭建政企溝通合作和冷鏈上下游企業信息交流的平臺，向冷鏈相關產業經營者傳遞冷鏈和食品安全相關知識與經驗，幫助中國冷鏈市場健康發展，滿足消費者對食品質量日益增長的需求。
    冷鏈行業的完善與發展對于保證易腐食品的安全與品質、保障人民飲食健康、提高終端消費者生活水平將起到至關重要的作用。中國冷鏈行業才剛剛起步，只有加強有關政府、行業、企業和高校的溝通合作，促進冷鏈上下游企業的信息交流和經驗共享，才能使中國冷鏈事業快速、健康、可持續地發展。英格索蘭作為冷鏈解決方案的全程供應商，一直致力于與相關政府部門和高校的溝通、合作，積極分享其在該領域的先進技術和優秀經驗，以帶動整條冷鏈的發展和成熟。
    此次培訓會上，英格索蘭專家向來自易腐食品生產企業、經銷商、物流企業、農貿批發市場和零售企業的學員們介紹了其在冷鏈行業的先進產品、技術、解決方案和豐富經驗，使大家更深刻全面地了解在整條食品冷藏供應鏈中，對易腐食品安全和質量產生影響的各種因素。
    英格索蘭冷鏈咨詢總監JorgeE.Saenz與大家分享了英格索蘭獨特的冷鏈咨詢服務，即通過將先進的人員管理、精益的流程控制和可靠的設備三者有機結合，才能最終實現冷鏈的成功有效，保障易腐食品的安全與品質。合理的冷鏈管理能夠幫助客戶降低運營成本，提高供應鏈運營效率，提升產品對終端用戶的價值，從而提高終端用戶的滿意度。英格索蘭作為全程冷鏈解決方案的供應商，將積極與政府、行業組織、企業和高校緊密合作，將其專業知識、先進技術和豐富的實踐經驗應用到中國的冷鏈市場。
    英格索蘭中國區總裁宋振寧認為，冷鏈與其他供應鏈相比有較高的初期投入和運營成本，但冷鏈建設無論從經濟效益還是社會效益來看，都具有巨大的投資回報，能夠提高整個社會的運營效率，減少因農產品損耗造成的不必要浪費。冷鏈的發展能夠最大程度地保證農產品質量，提高農產品在流通市場上的價值從而實現農民增收；可以培育一批面向國內外市場的大型農產品批發市場和流通企業，構建與國際市場接軌的農產品現代流通體系，拓寬保障農產品流通安全的路子。此外，發展冷鏈產業增加農民收入，可以推動農村消費市場升級，拉動內需，助力我國政府在全球經濟蕭條的情況下確保實現國民生產總值 “保增長”的目標。
    商務部市場建設司的相關領導表示，希望借這次難得的機會，能夠讓大家了解到冷鏈行業領軍企業英格索蘭公司的先進技術和優秀經驗，建立起冷鏈上下游企業間的聯系和合作。