□ 本報記者 隋秀勇
    國內(nèi)的大蒜價格一路飆升，但這卻與哈爾濱白城大蒜合作社蒜農(nóng)宋國峰沒一點關(guān)系。2009年12月份，當大蒜在北京農(nóng)貿(mào)市場零售價賣到5元/斤時，宋國峰因為沒有冷庫，擔心大蒜發(fā)芽變質(zhì)，早在10月中旬，就以1.5元/斤價格售出最后一批大蒜。
    宋國峰后悔不迭：“近兩年大蒜的行情并不好，許多當?shù)厮廪r(nóng)和我一樣，早早就將大蒜賣了�！钡�如果預測到這個行情，合作社里的“宋國峰們”還只能望市興嘆：“我們?nèi)狈�專業(yè)的冷庫，大蒜很難長期儲存�！�
    合作社是我國農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中的獨特產(chǎn)物，是產(chǎn)供銷的集成器。自2007年我國《農(nóng)民專業(yè)合作社法》實施以來，各級政府高度重視合作社的發(fā)展，各地沉寂多年的合作社被紛紛修復，并給解決三農(nóng)問題帶來諸多好處。但因為專業(yè)化、信息化的現(xiàn)代物流缺失，合作社只能瘸腿前行。
三個地方的樣本
    因為家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制，我國農(nóng)民得以確立了市場主體地位。經(jīng)過30年的發(fā)展，千家萬戶各自為政搞生產(chǎn)，“小生產(chǎn)”對“大市場”的矛盾愈發(fā)嚴重。為建設(shè)新農(nóng)村經(jīng)濟，合作社——這種利于轉(zhuǎn)變松散的小農(nóng)產(chǎn)業(yè)為集約化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，把農(nóng)業(yè)從以生產(chǎn)為導向轉(zhuǎn)變?yōu)橐粤魍ㄏ�費為導向的經(jīng)濟組織被再次重視。
    2007年7月1日實施的《農(nóng)民專業(yè)合作社法》，確立了農(nóng)民專業(yè)合作社的法人地位。但經(jīng)過兩三年的發(fā)展，農(nóng)民專業(yè)合作社卻呈現(xiàn)出“冰火兩重天”的不同命運。
    樣本一“呼蘭蔥、阿城蒜、雙城菇，不用看”這句贊賞的順口溜，如今讓黑龍江阿城蒜農(nóng)聽來卻有些刺耳。
    在黑龍江乃至東北三省主要的農(nóng)產(chǎn)品集散地——哈爾濱哈達果菜批發(fā)市場，記者幾乎問遍了所有商販，都找不到阿城蒜。大蒜商白景范告訴記者，阿城大蒜雖然產(chǎn)量不小，但種植地域較為分散，個頭兒也大小不一，無法與標準化、規(guī)范化運行的大市場相對接。
    記者從阿城農(nóng)委得到信息佐證了白景范的說法。早在2007年8月，阿城白城大蒜專業(yè)合作社就已經(jīng)成立，但阿城大蒜一直都沒有實現(xiàn)標準化種植，待售的大蒜被簡單分為3個等級，由村民編成“蒜辮”出售，且無任何地理說明、注冊商標等標識。除少部分蒜農(nóng)會進城兜售外，大部分蒜農(nóng)都是在家等著經(jīng)紀人來收購。而供應(yīng)鏈過長也進一步壓縮阿城蒜的利益空間。
    樣本二
    與阿城大蒜遭遇截然相反的是，山東金鄉(xiāng)縣大蒜在哈達果菜批發(fā)市場的熱銷。白景范告訴記者，與阿城大蒜相比，山東大蒜訂單式農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢明顯。山東蒜蒜瓣飽滿，蒜體整潔，不僅按照大蒜直徑進行分級定價，一些地區(qū)還按大小、圓扁等不同規(guī)格進行包裝。
    有分析人士指出，金鄉(xiāng)縣訂單式農(nóng)業(yè)的背后有強大物流服務(wù)體系支撐。據(jù)了解，通過打造區(qū)域物流中心，發(fā)展連鎖經(jīng)營和物流配送，金鄉(xiāng)縣農(nóng)資連鎖經(jīng)營物流配送市場份額達95%以上，80%以上的行政村建起農(nóng)村合作經(jīng)濟組織和村級綜合性服務(wù)中心，組建起農(nóng)資超市、生活超市。超市連鎖經(jīng)營發(fā)展到120余家，物流配貨站180余家。
    樣本三
    無獨有偶。在重慶市大盛鎮(zhèn)從事果樹種植近10年的農(nóng)戶張先生，面對水果市場價格波動，依然從容。張先生告訴記者：“加入合作社以后，不但水果的質(zhì)量穩(wěn)定了，而且再也不用為水果的銷路發(fā)愁。果蔬類產(chǎn)品平均1~2元的高價，更是以前不敢想的。特別是近期大雪造成水果價格猛漲，不到1個月的時間又增收近千元�！薄斑@主要得益于我所在的專業(yè)合作社建立的‘市場預測機制’，它改變了合作社成立之前，農(nóng)戶‘今年種什么賺錢，明年還種什么’的盲目生產(chǎn)方式�！�
    張先生告訴記者，合作社負責生產(chǎn)，化肥、農(nóng)藥、種子等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的集中采購、配送，化肥就能便宜5%。合作社會根據(jù)預測的市場行情，對收購上來的農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一儲存在12個冷庫內(nèi)，統(tǒng)一銷售保證在行情好時能賣個好價錢。目前，該合作社擁有350多戶社員，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化的一體化模式，使該合作社農(nóng)戶在與大型采購商的交易中，擁有更多主導權(quán)。農(nóng)產(chǎn)品價格較合作社成立之前高15~20個百分點。
    該合作社負責人胡小軍（化名）表示，在農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)規(guī)�；�種植、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的同時，物流服務(wù)影響甚至左右著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進程。為此，他們建立了“物流配送直銷店和西部農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心”流通平臺，對農(nóng)產(chǎn)品進行分級包裝、加工、貼牌、終端配送，吸納重慶市兄弟農(nóng)民專業(yè)合作社的農(nóng)產(chǎn)品歸口到物流配送中心。
    依托于物流服務(wù)，自農(nóng)業(yè)部2008年開展“農(nóng)超對接”項目以來，秀福合作社與重慶市的遠東百貨、易初蓮花、沃爾瑪?shù)?家超市進行合作,并進入下屬的10多家賣場銷售。
專業(yè)物流瘸腿
    2009年出臺的《物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》提出建設(shè)九大重點工程，其中第四大工程就是“大宗商品和農(nóng)村物流工程”。但在廣大農(nóng)村，物流還只是少數(shù)人知道的新概念。
    胡小軍發(fā)展合作社物流的道路并不平坦。物流是商流、資金流、信息流的有機融合，任何一個環(huán)節(jié)運轉(zhuǎn)不暢都會影響物流效果的發(fā)揮。而物流服務(wù)能力將直接影響農(nóng)民專業(yè)合作社的未來，甚至是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。
    胡小軍抱怨說，在“重生產(chǎn)，輕流通”傳統(tǒng)思想的影響下，社員大多把物流與運輸混為一談。要想讓社員出錢搞物流并不是一件容易的事。雖說一年下來有500萬~600萬元的產(chǎn)值，但是60%要返回給農(nóng)戶，而且還要預留最高15%的市場風險金，幾乎沒有多余的資金來發(fā)展購置專業(yè)物流設(shè)備。
    目前，胡小軍的合作社有12個冷庫、2臺冷鏈車和1臺運輸車。而隨著入社農(nóng)戶的增多，合作社的規(guī)模不斷擴大，需要儲存的生鮮農(nóng)產(chǎn)品越來越來。無論是倉儲設(shè)施，還是配送車輛已經(jīng)捉襟見肘。胡小軍告訴記者，與他們合作的大型采購商和訂貨商，大多局限于重慶地區(qū)，其中由于缺乏專業(yè)的物流設(shè)施的因素不可忽視。
    制約合作社物流服務(wù)升級的另一個瓶頸是，物流集散和配送網(wǎng)絡(luò)還未形成。胡小軍憂心重重地說，雖然2009年他們的“物流配送直銷店”在重慶市進行試點以來，加之與西部農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心的遙相呼應(yīng)，對提高農(nóng)產(chǎn)品的物流效率、降低成本，密切了產(chǎn)與供的銜接，但這也僅僅局限于重慶及周邊地區(qū)。而他們的目標至少是整個國內(nèi)市場。
    專業(yè)物流人才的缺乏和資金缺乏導致信息化建設(shè)的相對落后，也使合作社很難對配送網(wǎng)點進行高效管理。一直盤算著通過擴大倉儲、配送網(wǎng)絡(luò)、車隊規(guī)模來提升物流服務(wù)能力的胡小軍，在2009年初從網(wǎng)絡(luò)上了解到，國家針對近年來農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展遇到的資金困境，出臺了相關(guān)扶持措施。這讓胡小軍看到了希望。
    但到相關(guān)部門問此事后，他大失所望�！皼]有錢什么都搞不成。現(xiàn)在有息貸款都非常困難，更別說得到免費的扶持資金�！焙�小軍悻悻地說，“知道還不如不知道呢！”
物流亟待深耕
    自己搞物流困難，為什么不委托第三方，借助專業(yè)物流，推進訂單式農(nóng)業(yè)與大市場對接？近年來，每年年初的中央1號文件，幾乎都涉及到發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品流通和物流，《物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》更有明確表述。
    胡小軍告訴記者，第三方物流企業(yè)都認為農(nóng)村物流市場空間大，但要把潛在市場變成真金白銀，說和做有天壤之別。農(nóng)產(chǎn)品與家電下鄉(xiāng)都遇過物流窘境——在一二級市場呼風喚雨的國美、蘇寧等家電流通業(yè)的巨頭，在三四級市場猶如龍陷淺灘；在一二級市場百試不爽的物流模式，卻難以復制到農(nóng)村市場�！拔覀兛紤]過與第三方物流公司合作，但找不到合作對象。追求利潤最大化是企業(yè)的本能。一般來說，物流成本與物流規(guī)模成反比。我國規(guī)�；�農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局還未形成，地廣人稀、農(nóng)產(chǎn)品相對分散的格局是農(nóng)村市場的主要特點。這就要求第三方物流公司要降低物流成本，必須斥巨資構(gòu)建物流網(wǎng)絡(luò)，形成規(guī)模效應(yīng)。國內(nèi)第三方物流企業(yè)普遍規(guī)模較小，又要求他們必須注重物流投資的回報率和回報期限。而一般來說，這個回收期不可能是一年，可能是要3~5年，甚至要10年，但是投資方不可能等這么多年�！�
    哈爾濱商業(yè)大學從事農(nóng)產(chǎn)品物流研究的沈欣博士說，農(nóng)產(chǎn)品物流外包是發(fā)展趨勢，但這需要一個過程。第三方物流全程介入合作社產(chǎn)供銷全過程，一方面需要國家在農(nóng)村物流基礎(chǔ)設(shè)施加大投入力度，并對第三方物流企業(yè)給予一定的扶持；另一方面更需第三方物流企業(yè)積極摸索出一條適合我國農(nóng)村物流市場的創(chuàng)新模式。也許在相當一段時期內(nèi)，自營、合作、外包等多種物流模式將共存于我國農(nóng)村物流市場。
    而目前我國農(nóng)民專業(yè)合作社要提升物流能力，其實有多種方式可以選擇。
    比如由商務(wù)部等推動的“農(nóng)超對接”，就是對農(nóng)產(chǎn)品物流流程扁平化的一種方式。農(nóng)民專業(yè)合作社可以充分借助零售連鎖超市在物流車隊、配送中心、信息化及物流人才等物流服務(wù)方面的優(yōu)勢，完善和提升自身的物流服務(wù)能力。
    再則，區(qū)域內(nèi)的多家農(nóng)民專業(yè)合作社也可以自發(fā)組建大型流通企業(yè)，通過產(chǎn)運銷一體化的方式，進一步提高在供應(yīng)鏈中的話語權(quán)。據(jù)沈欣透露，黑龍江許多墾區(qū)目前正在制定規(guī)劃，其中就涉及涵蓋組建產(chǎn)供銷一體的大型流通集團。