焦點(diǎn)：近日，由農(nóng)業(yè)部聯(lián)手家樂(lè)福、廣東省農(nóng)業(yè)廳舉辦的“農(nóng)超對(duì)接”培訓(xùn)班在廣州正式開(kāi)班，來(lái)自廣東省的100多家農(nóng)民合作社代表參加了培訓(xùn)。家樂(lè)福表示，今年在中國(guó)主要城市的農(nóng)民直采比例將要達(dá)到30%。家樂(lè)福（中國(guó)）生鮮總監(jiān)賽伯表示，按照一般流程，由于各類(lèi)中間商的存在，從農(nóng)民到批發(fā)商、供應(yīng)商，最后到超市物流采購(gòu)，通常需經(jīng)過(guò)4個(gè)以上環(huán)節(jié)。直采的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格較傳統(tǒng)模式可以低15％~20％。據(jù)賽伯介紹，目前家樂(lè)福已有40多種農(nóng)超對(duì)接的直采產(chǎn)品，在中國(guó)的農(nóng)民直采產(chǎn)品比例平均為15％~20％，而在北京、上海的門(mén)店則達(dá)到了近30％。
    據(jù)了解，沃爾瑪在2009年就與商務(wù)部和農(nóng)業(yè)部分別簽署了《共促“農(nóng)超對(duì)接”的合作備忘錄》，擬到2011年底有100萬(wàn)農(nóng)民與沃爾瑪農(nóng)超對(duì)接。2009年12月，“沃爾瑪直接采購(gòu)基地”的牌子樹(shù)立在重慶市潼南太安賜康蔬菜基地，這也是沃爾瑪在川渝兩地第1個(gè)農(nóng)超對(duì)接項(xiàng)目，該基地面積2000畝，為無(wú)公害蔬菜基地。沃爾瑪方面表示，通過(guò)農(nóng)超對(duì)接，沃爾瑪直接從基地采購(gòu)的蔬菜成本將下降20%左右，蔬菜的銷(xiāo)售價(jià)格也將下降20%左右。
    快評(píng)：在政府支持倡導(dǎo)的光環(huán)下，外資零售巨頭們對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品基地和供應(yīng)商的爭(zhēng)奪戰(zhàn)越發(fā)激烈起來(lái)。在多家競(jìng)爭(zhēng)者都開(kāi)始發(fā)力后，家樂(lè)福自然也加快了其 “擴(kuò)張”速度。表面看上去超市在 “農(nóng)超對(duì)接”上并不能從中得到多少利潤(rùn)，最多可以剔除很多被認(rèn)為可以省錢(qián)、省力、省時(shí)間的中間環(huán)節(jié)，但是外資巨頭瘋狂爭(zhēng)奪優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品基地，甚至不惜加大成本投入，專(zhuān)門(mén)對(duì) “農(nóng)超對(duì)接”的選種、種植、檢測(cè)、采收、冷藏、包裝、配送等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，以及對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)。
    這并不僅僅是為了省掉幾個(gè)環(huán)節(jié)和追求每公斤幾分錢(qián)的利潤(rùn)，或者是如外資巨頭們所說(shuō)的加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的控制；對(duì)其更有誘惑力的是商品定價(jià)權(quán)， “進(jìn)入家樂(lè)福的直采體系后，與其他超市簽訂的價(jià)格就不能比他們更低。”很多供應(yīng)商這樣說(shuō)。外資巨頭們的 “直采戰(zhàn)役”一方面是加強(qiáng)對(duì)流程的管控，另一方面卻也是對(duì)定價(jià)權(quán)的深度掌控，零售商通過(guò)直采可獲得自主定價(jià)權(quán)，這對(duì)于以?xún)r(jià)格制勝的大賣(mài)場(chǎng)來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。 （曹亞慧）